Bière Codeo Ambrée à La Patate Douce

Et pourquoi ne pas utiliser de la patate douce pour faire de la bière ?
C’est le pari qu’a relevé la brasserie locale de Kawagoe, Coedo, avec un certain succès.

Collectionnant les médailles dans de nombreux concours internationaux, dont une médaille d’argent au « World Beer Cup » de 2010, La Beniaka devrait plaire à plus d’un amateur de bière ambrée.

Les patates douces employées dans la fabrication sont locales, issues de la préfecture voisine de Saitama.
L’apport de cet élément dans le brassage de cette belle bière ambrée ajoute aux arôme de caramel et de houblons cette douceur typique de la Kintoki, patate douce japonaise.
L’amertume est légère et rafraîchissante.

Volume: 33 cl
Catégorie: Bière ambrée
Taux d’alcool: 7,5 %
L’abus d’alcool est dangereux pour la sante, consommez avec moderation.