Bière Codeo Ruri

Qui a dit que les japonais ne savaient pas brasser les bières « à l’européenne » ?
Coedo nous démontre le contraire avec cette excellente pils aux caractéristiques assez marquées.

Coedo est une brasserie locale de la ville de Kawagoe (banlieue nord-ouest de Tokyo) qui a déjà maintenant fait sa place dans le milieu.
Avec cette bière blonde, Coedo ajoute à son catalogue un standard dans la lignée des bières allemandes au beau jaune doré et à la mousse blanche et fine.
C’est à cette clareté que le nom de cette bière fait référence : « ruri » exprimant en japonais la couleur d’un ciel bleu sans nuages.

Au nez, on retrouvera les caractéristiques maltées des houblons, tandis qu’en bouche, une amertume légère se révèlera derrière un arôme de céréale assez marqué.

Volume: 33 cl
Catégorie: Bière Lager
Taux d’alcool: 5 %
L’abus d’alcool est dangereux pour la sante, consommez avec moderation.